Roots For Life

Kategorie: I-Landwirtschaft-DE

not sure if we should keep, subcategory of income generation is also farming…

  • Innovativ ..

    Innovativ ..

    .. ist die Idee, Kürbisse zu verarbeiten. Bisher wurden sie teilweise gegessen aber großteils an die Tiere verfüttert. Sie wachsen überall, auch an Hängen, die für anderes Gemüse nicht verwendbar sind. Jetzt werden sie als allen Dörfern gesammelt und in Ghunsa verarbeitet.

    Getrocknet und eventuell als Mehl können sie für Suppen, Curries, aber auch Brot und Kuchen verwendet werden. Vor allem in den Unterkünften auf Trekking Routen und in Kathmandu soll der Markt für diese haltbaren Produkte aufgebaut werden.

    Vielen Dank an Fair Styria, die die Vermarktung der Produkte unterstützt.

    .. im Solartrockner werden die geschnittenen Kürbisse getrocknet
    .. soweit möglich trocknen die Frauen auch im Freien
    .. neben den Kürbissen werden auch die Kerne verarbeitet
    .. Das Mehl wird abgefüllt
    .. die Produkte sind Bio zertifiziert
    .. auf dem Markt in Kahtmandu hat der direkte Verkauf gestartet
  • Ausgewählt ..

    Ausgewählt ..

    .. wurden pro Dorf einige Frauen, die ausreichend produzieren können und dies auch gemeinsam vermarkten wollen. Sie werden intensiv betreut um ihnen den Einstieg in die Vermarktung näher zu bringen.

    Bisher wurde ausschließlich im Dorf oder vielleicht auch einmal auf einem Markt in der Nähe individuell verkauft. Dies gemeinsam zu machen ist eine ganz neue Form für die Frauen und wir hoffen, das sie damit in Zukunft gemeinsam mehr Einkommen erwirtschaften können.

    Vielen Dank an die Schöck Familienstiftung, die den Betrieb der Modellfarmen und die Betreuung ermöglichen sowie an die Fair Styria, die das Projekt für die Vermarktung unterstützt.

    .. die Frauen in jedem der 4 Dörfer werden informiert, was für die gemeinsame Vermarktung notwendig ist
    .. circa 20 Frauen pro Dorf melden sich dafür an
    .. sofern sie die Pflanzen nicht selbst ziehen, bekommen sie diese auf der Modellfarm
    .. die großen Gewächshäuser der Modellfarm produzieren laufend Pflanzen
    .. dank der guten Farmmanagerin in Chyangsar gibt es genug für alle
    .. das Gemüse auf der Modellfarm wird auch für die Samengenerierung gezogen
  • Erfolgreich ..

    Erfolgreich ..

    .. kann schon einiges auf der Modellfarm in Ghunsa verkauft werden, worüber die Präsidentin genau Buch führt. Neben der Produktion von getrocknetem Gemüse kommt vor allem durch die Mühle und den Verkauf von veredelten Mandel-, Nuss- und Äpfelbäumen Geld in die Kassa ?

    Vielen Dank an die Schöck Familien Stiftung, die den Betrieb der Farmen ermöglicht und an Fair Styria, deren Unterstützung Marketingaktivitäten möglich macht.

    .. die Kassa der Kooperative klingelt ?
    .. das Veredeln der Bäume ist eine heikle Sache
    .. die Experten unterstützen die Frauen und kontrollieren die Ergebnisse
    .. die ersten Kürbisse sind fertig für den Verkauf, die nächste Runde wird vorbereitet
    .. die Mühle wird von den Frauen stark genutzt – sie müssen dafür nicht mehr ins Nachbardorf
  • Kürbis getrocknet ..

    Kürbis getrocknet ..

    .. wird eines der ersten Produkte der Kooperative, die verkauft werden sollen. Ob klein geschnitten für Gemüseeintöpfe oder als Mehl für viele andere Rezepte bis zum pumpkin chai latte ?. Durch die gemeinsame Produktion und den Verkauf profitieren viele Frauen, die bisher den Kürbis hauptsächlich an die Tiere verfüttert haben.

    Jetzt arbeiten alle fieberhaft am Marketing, damit die KundInnen begeistert die Produkte kaufen.

    Vielen Dank an die Fair Styria, die uns bei den Marketingaktivitäten untestützt.

    .. auf der Modellfarm werden die angelieferten Kübisse geschnitten
    ..je nach Endprodukt ist der Kürbis größer oder kleiner zum Trocknen vorbereitet
    .. verschiedene Kürbisarten und Schnittarten werden getestet und protokolliert
    .. so kommt der Solartrockner voll zum Einsatz
  • Getrocknetes ..

    Getrocknetes ..

    .. wird in Chyangsar und Ghunsa für die Vermarktung vorbereitet. Ob traditionell oder im Solar Dryer, getrocknete Ware lässt sich leichter und ohne Zeitdruck transportieren.

    Getrocknetes Gemüse, auch als traditionelle Pickels und Tee sind 2 gute Möglichkeiten.

    Vielen Dank an Fair Styria für die Unterstützung der Kooperative auf dem Weg zur Vermarktung.

    .. traditionell auf der Veranda des Farmhauses getrocknet
    .. das Gemüse kann im Winter direkt verkocht werden
    .. eingelegt als Pickels wird es zum täglichen Essen als Beilage gegessen
    .. Kräuter können schonend im Solar Dryer getrocknet werden
    .. als Bio Tee sollen die Kräuter auf den Markt kommen
    .. auch andere Produkte werden ausprobiert um Muster zu verteilen
  • Großartig ..

    Großartig ..

    .. hat sich die Initiative zur Unterstützung von artgerechten Ställen und Kredite für den Ankauf von Tieren weiterentwickelt. In Eigenverwaltung der Kooperative werden kleine Kredite vergeben und von den Frauen wieder zurückgezahlt damit die nächsten Unterstützung bekommen können.

    Diese Aktivitäten müssen auch von extern nicht mehr unterstützt werden. Vielen Dank an alle, die den Aufbau möglich gemacht haben.

    .. alle Teilnehmerinnen am Programm erhielten das gleiche Material, die Verwendung war unterschiedlich
    .. mit dem Kredit wurden die Tiere gekauft
    .. teilweise sind die Ställe sehr einfach
    .. einige Frauen warten noch auf den Kredit für den Ankauf der Tiere
    .. manche haben bestehende Steinwände verwendet
  • Großartig ..

    Großartig ..

    .. genutzt wird jede Fläche auf der Modellfarm in Ghunsa. In dem neuen kleinen Zubau kann in Zukunft Getreide und getrocknetes Gemüse gemahlen und verpackt werden. Damit ist wieder ein kleine Schritt in Richtung Vermarktung geglückt.

    Wir freuen uns schon auf die ersten Produkte, die hier professionell hergestellt werden können.

    Vielen Dank an alle bisherigen SponsorInnen, die an unsere Projekte geglaubt haben.

    .. der neue Speicher wurde liebevoll integriert
    .. die bestehende Toilette wurde „umbaut“
    .. lokale Materialien und lokale Schreiner
    .. die Freude ist groß
    .. auch das Dach wird komplett neu gemacht
    .. fertig ist der neue Speicher

     

  • Beeindruckend ..

    Beeindruckend ..

    .. ist die Umsetzung der Trainings durch die Frauen in Ghunsa. Aus Kartoffeläckern wurden tolle Mischkulturfelder, in Gewächshäusern werden mittlerweile selbst Pflanzen vorgezogen.

    Wir freuen uns, dass alle Frauen aus dem Zertifizierungsprogramm ihr Gemüse als 100% aus organischem Anbau verkaufen können.

    Wir haben einige auf ihren Farmen besucht, hier 2 beeindruckende Beispiele.

    Vielen Dank vor allem an Unser Vorarlberg und Chay-Ya für die Unterstützung.

    .. Im Rahmen einer festlichen Zeremonie wurden die Zertifikate an Frauen aus Ghunsa und Chyangsar übergeben
    .. Im Gewächshaus wird neues Gemüse angebaut
    .. mit speziellen Verfahren werden Samen gewonnen
    .. Besonders stolz sind die Frauen auf dem Schild, der die Farm als 100% organisch ausweist
    .. Viele verschiedene Pflanzen im Gewächshaus konnten bestaunt werden
    .. Beeindruckende Ergebnisse bei Salat
    .. Für die „Dorfbesten“ gab es extra Samen
  • Super ..

    Super ..

    .. die Webseite der Kooperative ist online – Solusisters. Hier können alle Produkte aus den Farmen und den Nähwerkstätten präsentiert und auch verkauft werden. Damit wurde ein Schritt in Richtung Einkommensgenerierung gesetzt.

    Vielen Dank an das Land Vorarlberg, die dieses Projekt finanziell unterstützt und an Chay-Ya für die Kooperation.

     

  • Chyangsar – Einkommen

    Chyangsar – Einkommen

    Für die Frauen in Chyangsar haben wir zwei Wege unterstützt, Einkommen zu generieren. Zum einen Erträge aus dem Gemüseanbau, zum anderen eine 2020 gegründete Nähwerkstatt.

    Pflanzen und Gemüse:

    • die Modellfarm verkaufte 2020 ca. 1.200 Gemüsepflanzen und ca. 2.600 kg Gemüse, das Geld kommt den Programmen der Kooperative zugute
    • auch direkt konnten die Frauen mit ihrem Wissen Gemüse in ihren Gärten anbauen und dieses auf lokalen Märkten erfolgreich verkaufen

    Nähwerkstatt:

    • die Nähwerkstatt wurde 2019 aufgebaut und sieben Frauen wurden von unserem Projektpartner Hasera in der Nähe von Kathmandu professionell trainiert
    • damit konnten bereits verkaufsfähige waschbare Binden hergestellt werden
    • Bereits 2020 konnten die ersten Binden über die Kooperative an die Regierung bzw. auch im Dorf verkauft werden.
    • Im Rahmen eines Covid Programms konnten auch gemeinsam mit den anderen Nähwerkstätten ca. 5.000 Masken genäht und an die DorfbewohnerInnen verteilt werden.
    • Die Frauen geben ihre Erfahrung in Form von Trainings an Frauen in den anderen Dörfern weiter