Getrocknetes ..

15. November 2023 /

.. wird in Chyangsar und Ghunsa für die Vermarktung vorbereitet. Ob traditionell oder im Solar Dryer, getrocknete Ware lässt sich leichter und ohne Zeitdruck transportieren.

Getrocknetes Gemüse, auch als traditionelle Pickels und Tee sind 2 gute Möglichkeiten.

Vielen Dank an Fair Styria für die Unterstützung der Kooperative auf dem Weg zur Vermarktung.

.. traditionell auf der Veranda des Farmhauses getrocknet
.. das Gemüse kann im Winter direkt verkocht werden
.. eingelegt als Pickels wird es zum täglichen Essen als Beilage gegessen
.. Kräuter können schonend im Solar Dryer getrocknet werden
.. als Bio Tee sollen die Kräuter auf den Markt kommen
.. auch andere Produkte werden ausprobiert um Muster zu verteilen

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