Getrocknete Gemüseprodukte ..

.. sollen zukünftig in Ghunsa produziert werden. Die Frauen sind sehr glücklich über den Solartrockner, der im Nationalen Innovationszentrum gekauft und von den Technikern zusammengebaut worden ist. Sie freuen sich sehr darauf, die mit dem Solartrockner getrockneten Lebensmittel zu vermarkten. Verarbeitet werden können alle biologisch zertifizierten, lokal angebauten Produkte, wie Radieschen, Senfspinat, Blumenkohl und viele mehr. Dieser Solartrockner könnte eine große Einkommensquelle für die Frauen in Ghunsa sein. Aber auch die Kooperativen  in Chyangsar, Merangding und Kunikhop könnten davon sehr profitieren.

Wir danken dem Land Vorarlberg und unserm Partner Chay-ya Austria für die finanzielle Unterstützung dieser Innovation, sowie dem Social Work Institute und Chay-ya Nepal für die Abwicklung vor Ort.